Leckere Brownies im Handumdrehen mit dem Thermomix: Ein Rezept, das du lieben wirst!
Willkommen bei unserem Thermomix Rezept für Brownies! Du bist auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Brownie-Rezept, das immer gelingt? Dann bist du hier genau richtig! Mit dem Thermomix kannst du in kürzester Zeit köstliche Brownies zaubern, die jedem Schokoladenliebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Lass uns starten! Zunächst brauchst du die folgenden Zutaten: Mehl, Zucker, Kakaopulver, Eier, Butter, Vanilleextrakt und Salz. Alle Zutaten werden im Thermomix miteinander vermischt und anschließend im Ofen gebacken. Das Beste daran: Du musst dich um nichts kümmern und kannst dich ganz entspannt zurücklehnen, während deine Brownies im Ofen goldbraun werden.
Bereit für das perfekte Brownie-Erlebnis? Dann los! Folge einfach unserem Schritt-für-Schritt Rezept und freu dich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Guten Appetit!
1Zutaten
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Diese Zutaten reichen für eine normale Brownie-Form (ca. 20 cm x 20 cm). Je nach Größe deiner Form kannst du die Menge der Zutaten anpassen.
2Zubereitung mit dem Thermomix
- Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten bei Stufe 3 aufschlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Eier und Vanillezucker hinzufügen und weitere 1 Minute bei Stufe 3 verrühren.
- Mehl, Kakaopulver und Salz hinzufügen und 15 Sekunden bei Stufe 5 verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Brownie-Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Stelle sicher, dass die Brownies gut durchgebacken sind, indem du mit einem Zahnstocher testest, ob noch Teig daran haftet. Wenn nicht, sind die Brownies fertig.
- Die Brownies aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend kannst du sie in Stücke schneiden und genießen!
3Tipps und Tricks für die perfekten Brownies
- Butter: Verwende unbedingt weiche Butter, um eine cremige Konsistenz des Teigs zu erreichen.
- Mehl: Verwende hochwertiges Mehl, das keine Klumpen bildet, um einen glatten Teig zu erhalten.
- Kakaopulver: Verwende unbedingt hochwertiges Kakaopulver, um eine intensive Schokoladennote in den Brownies zu erreichen.
- Backzeit: Überprüfe die Brownies regelmäßig während des Backvorgangs und stelle sicher, dass sie nicht zu lange im Ofen bleiben, da sie sonst zu trocken werden können.
- Abkühlzeit: Lass die Brownies vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest, da sie sonst brechen können.
- Garnitur: Verziere die Brownies nach Belieben mit Schokoladensauce, Puderzucker oder Früchten, um sie noch attraktiver zu gestalten.
Mit diesen Tipps kannst du garantiert leckere und perfekte Brownies mit deinem Thermomix zaubern!
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