Schnelle und leckere Erdbeer-Limetten-Sorbet-Zubereitung im Thermomix
Sommerzeit ist Sorbetzeit! Und mit deinem Thermomix kannst du jetzt ganz einfach und schnell ein erfrischendes und leckeres Erdbeer-Limetten-Sorbet zubereiten. Dieses Sorbet ist nicht nur ideal für heiße Tage, sondern auch noch super einfach herzustellen. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie es geht.
1Zutaten
- 500g frische Erdbeeren
- 100g Zucker
- 100ml Limettensaft
- 200ml Wasser
2Zubereitung mit dem Thermomix
- Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten (Erdbeeren, Zucker, Limettensaft und Wasser) in den Thermomix geben und 2 Minuten bei Stufe 6 zerkleinern.
- Anschließend alles für 3 Minuten bei Stufe 4 mixen.
- Nach dem Mixen das Sorbet in eine Gefrierform füllen und für mindestens 4 Stunden im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
- Vor dem Servieren das Sorbet aus dem Tiefkühlfach nehmen und für 5-10 Minuten auftauen lassen.
- Das Erdbeer-Limetten-Sorbet ist jetzt bereit zum Servieren und genießen!
Viel Spaß beim Zubereiten und Guten Appetit!
3Tipps und Tricks für das perfekte Erdbeer-Limetten-Sorbet
- Verwende immer frische und reife Erdbeeren. Sie sind süßer und geben dem Sorbet einen besseren Geschmack.
- Du kannst den Zucker nach Belieben anpassen, je nachdem wie süß du dein Sorbet magst.
- Limettensaft gibt dem Sorbet eine frische Note. Du kannst auch Zitronensaft verwenden, wenn du magst.
- Verwende möglichst gefiltertes Wasser, um eine klarere Textur des Sorbets zu erhalten.
- Lass das Sorbet ausreichend Zeit im Tiefkühlfach gefrieren, damit es fest wird.
- Nimm das Sorbet ein paar Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühlfach, damit es etwas weicher wird und einfacher zu schöpfen ist.
Mit diesen Tipps und Tricks kannst du garantiert ein perfektes Erdbeer-Limetten-Sorbet zubereiten.
Leserfragen zum Rezept
Geschrieben von:
Barbara Ibach